食物处理员要求

以下人员必须完成食品管理员培训:

• 转变领导
• 厨师
• 食品准备人员
• 任何直接接触食物的人

服务员，调酒师，洗碗工和清洁人员是免税的 不 需要食品处理人员培训，除非这些职位需要处理食品, 不包括饮品(e).g. 准备食物的服务员不能免除培训要求).

参加基本食品卫生课程可满足所需的培训要求, 一个面对面的, 开普吉拉多县公共卫生中心提供的两个小时的项目, 或通过StateFoodSafety的在线课程. 测试完成后，颁发基本食品卫生卡或食品操作人员卡.

经理要求

以下人员必须完成《电子游艺平台下载》:

• 经理
• 助理经理
• 参与设施日常运作的业主
• 至少一名不在场拥有人(必须拥有至少5%的股份  

通过开普吉拉多县公共卫生中心，有两个选择可以满足经理培训要求. 通过state efoodsafety的在线课程获得食品保护经理认证, ServSafe认证提供面对面(在开普吉拉多县公共卫生中心)和在线课程(从ServSafe). 所有的认证考试都是ansi认可的，并符合吉拉多角县食品条例规定的要求. 如果您有任何疑问，还有其他独立于开普吉拉多县公共卫生中心的认证选择，这些认证也符合开普吉拉多县食品条例, 请 电子游艺靠谱平台.